Сам процесс будет описан чуть позже. Флешку будем создавать через софтину  WinSetupFromUSB-1-7.

Иногда бывает такая ситуация, когда необходимо переименовать\Удалить пункты меню. 

  • Windows XP/2000/2003 – Редактируется блокнотом флешка\winsetup.lst
  • Linux/Other Grub4dos compatible ISO– Редактируется блокнотом
  • Windows Vista/7/8/10/Server 2008-2012– То что касается пункта title Windows NT6 (Vista/7 and above) Setup - то его можно редактировать через программу Visual BCD Editor, запускаем программу, открываем файл для редактирования по пути:

флешка\boot\bcd for BIOS boot and 

флешка\efi\microsoft\boot\bcd for EFI boot.

Во вкладке loaders видим необходимые данные, которые можно править\удалять.

 

Нажимаем Rename loader or object или F2.

Во всплывшем окне указываем новое имя.

 

любуемся изменениями.